黑芝麻豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  将中筋粉和白糖、奶粉、酵母混合，加温水和成面团

• 步骤 2：

  面团发酵至两倍大后取出，分成7~8个剂子擀成稍厚的皮备用

• 步骤 3：

  红豆馅的做法:高压锅煮熟后，炒锅放少量油，捞出稠的放锅里翻炒，放入红糖后一直炒至水汽全无，搅动废力为止

• 步骤 4：

  将豆沙馅和黑芝麻馅(因馅料制作太过费时费力，此处将做法省略)包入面皮中(有奶粉和糖以致韧性稍差)，注意碎摺兜兜转转地包

• 步骤 5：

  包好后放置一会儿(二发)，上锅凉水蒸18分钟即可