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步骤 1:
准备好各种需要的材料,用厨房秤称好份量
步骤 2:
把绵白糖放入玉米油中 搅拌一下
步骤 3:
用一个鸡蛋打成鸡蛋液
步骤 4:
把鸡蛋液倒进玉米油里搅拌均匀
步骤 5:
烤箱170℃提前预热五分钟,把核桃仁放进烤箱,170℃烤8分钟
步骤 6:
把烤好的核桃仁放进保鲜袋,用擀面杖压碎了,备用
步骤 7:
把泡打粉、小苏打和低筋面粉搅拌均匀
步骤 8:
把黑芝麻、核桃碎和面粉倒进搅拌好的鸡蛋玉米油里面
步骤 9:
用硅胶铲拌匀
步骤 10:
再揉成团
步骤 11:
分成20克左右,并揉圆了
步骤 12:
然后轻轻压扁,放进提前越热好的烤箱里,170℃烤18分钟
步骤 13:
拿出来刷上鸡蛋液(用另一个鸡蛋打成鸡蛋液),再放进烤箱,170℃烤5分钟
步骤 14:
拿出烤箱,不能着急,放凉了再吃,很酥脆哦
步骤 15:
香喷喷的核桃酥
步骤 16:
小时候的味道,幸福的味道
1、烤箱的脾气不一样,要根据自己的烤箱设定温度和时间2、表面的鸡蛋液不要一开始就刷上,我尝试的结果是容易上色过度3、热量比较高,不要多吃哦
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