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软炸龙利鱼柳收藏
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所需食材
- 龙利鱼柳 两条
- 料酒 适量
- 椒盐 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 干面粉 适量
软炸龙利鱼柳的做法步骤
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步骤 1：
首先把超市购买的冷冻龙利鱼肉自然解冻，然后切成两指宽一指长的鱼柳（可随意）。
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步骤 2：
在切好的鱼柳上撒上少许盐、黑胡椒和椒盐，轻轻的搅拌一下，随后撒上干面粉裹匀，最好拿大点的盆晃动着盆中的鱼柳，像做搅拌元宵那样，使面粉充分包裹鱼柳，薄薄的一层就可以了。
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步骤 3：
开始炸制鱼柳，第一步锅一定要烧热再倒油，这样不容易粘锅，油烧热后开始下锅炸鱼柳，中火炸，炸到两面金黄，即可捞出摆盘了。
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步骤 4：
成品，可以粘番茄酱吃哦！
