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奶油蘑菇汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 50克
- 切片冬菇 150克
- 切片波多贝罗蘑菇 100克
- 面粉 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 肉桂粉 1搓
- 鸡汤 400毫升
- 小洋葱 2个
- 全脂牛奶 125毫升
- 浓奶油 125毫升
奶油蘑菇汤的做法步骤
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步骤 1：
中小火预热炒锅，然后放黄油下去，待完全融化的时候，把菇类和小洋葱放进去里面快炒，炒大约5分钟左右，或直到他们变软。加入面粉，炒匀，最后加入鸡汤，煮开，约5分钟，或直到汤冒泡变稠。
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步骤 2：
然后加入奶油和牛奶，用盐和黑胡椒调味。再撒一点点肉桂粉调味，加热但不必烧开。趁热吃。
这个蘑菇汤非常容易做，包你喝完还想再要一碗。
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