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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
也稍微打发一下 为了防止糖粉飞溅 先搅打均匀再打发
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
烤完了 可以包装起来跟封面一样
唠叨几句:
这个制作真的不难 只要就3个点要注意:
1. 蛋清一定一定要回温,不能太冰冷,不然倒到黄油里面容易油水分离。如果翻车了成豆腐渣状态了,不要慌!隔热水把黄油融化就好
2. 这个配方我做了52快饼干,组装起来就是26块白色恋人。就是在抹面糊的时候一定要薄,薄了才能有52块,而且还烤的超快
3. 烤的时候尽量多观察,其实摸上去边上硬中间软,等放凉就差不多了,别贪图时间而烤的颜色过深