家常红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉切成丁，用姜，大料，料酒，少量酱油将肉煮熟

• 步骤 2：

  将煮熟的肉捞出来放置在空碗中

• 步骤 3：

  熬糖，将油倒入锅中，油热了以后，小火熬糖，倒入适量糖，熬至金黄色

• 步骤 4：

  将肉倒入锅中炒，加入老抽提色。

• 步骤 5：

  将煮肉汤倒入锅中适量。

• 步骤 6：

  炖肉，至汤没剩多少的时候，可以收汁了。