微波炉牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  炒熟花生米 小火 勤翻炒 花生米炒熟后放置一会才会酥脆 不要以为没脆就没熟然后一直炒到焦…… 不放油

• 步骤 2：

  炒熟的花生米去掉红衣 压成半颗 个人觉得半颗口感刚好

• 步骤 3：

  棉花糖 黄油放进大陶瓷碗里放进微波炉叮1分钟 没融化就多加时间 要小心谨慎 棉花糖膨胀可能会跑出来 忘了拍照了……

• 步骤 4：

  从微波炉里拿出来 有些棉花糖还是原来的形状 其实已经化了 碗底下是没混合在一起的黄油 稍微搅拌 然后加上花生 奶粉 想吃抹茶味可以加抹茶粉 抹茶粉加挺多的 量一定要一次加足 然后迅速搅拌 这步很重要 动作要快 姿势要帅(๑•̀ㅂ•́)و✧ 太着急了也没拍照

• 步骤 5：

  拌好以后迅速用勺子拿到保鲜膜上 然后再用一张保鲜膜盖上 压平 有硅胶垫用硅胶垫更好

• 步骤 6：

  放到稍硬 切块 包糯米纸 有糖纸可以再包一层糖纸