腐乳蒸肉（酱肉）的做法步骤

• 步骤 1：

  把大块的五花肉放到锅里并加入适量的凉水放入除豆腐乳之外所以的配料，大火炖肉

• 步骤 2：

  煮致肉软烂捞出晾凉

• 步骤 3：

  切成肥瘦相间的薄肉片

• 步骤 4：

  放入豆腐乳

• 步骤 5：

  充分搅拌均匀

• 步骤 6：

  放蒸锅大火蒸10分钟

• 步骤 7：

  夹馒头或饼吃