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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
准备煎蛋,大火烧热锅子后转中火,放入一个煎蛋圈。
步骤 3:
直接打入鸡蛋,把蛋黄弄破(若担心锅子会粘,也可滴几滴油)
步骤 4:
在煎蛋圈边上小心倒入一点温水
步骤 5:
盖一个比锅小一些的盖子,大约3-4分钟(鸡蛋打入后全程中火哦)就好了
步骤 6:
鸡蛋是不是看上去就很不错?然后就开始做三明治啦。先放芝士片,再鸡蛋,再火腿。
步骤 7:
芝士遇到热鸡蛋会融化一点点在面包上,有助于口感,所以顺序别错哦!
步骤 8:
完成啦
步骤 9:
一个Bagel三明治,一杯鲜榨胡萝卜黄瓜汁,开动啦
这个三明治做法很简单,煎蛋是关键,这个煎蛋方法不破坏鸡蛋的营养成分,口感特别鲜嫩,有些接近我们的白煮蛋,蛋白和蛋黄又不分离,很适合不喜欢吃蛋黄的同学