南瓜子

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南瓜子收藏

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Tony小屋 2012年10月20日发布

所需食材

  • 南瓜子
  • 盐(或者沙子)

小贴士

1.不是所有南瓜都有饱满的籽,所以打开后要剥开一粒看一下;

2.南瓜子一定要晒干了后才可以炒,那样时间可以大大缩短,否则里面的籽要炒到脆就很难;

3.为什么用粗盐?为了入味?不是!粗盐其实不会让南瓜子变的很咸,如果是细盐倒会的,其实最好用沙子,我这里的粗盐的功能就是相当于沙子,这样南瓜子炒的时候不会焦,但是热度又有,所以如果你家里有沙子,洗干净来炒瓜子,花生是最好的了!