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步骤 1:
藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎
步骤 2:
起油锅,下肉丝滑散,翻炒变色
步骤 3:
加入姜丝,蒜末,继续翻炒
步骤 4:
放料酒,干辣椒碎,藕条,继续翻炒
步骤 5:
放酱油,少许水,翻几哈子,盖上锅盖,焖一会儿
步骤 6:
放入盐,鸡精,炒至汤干,出锅。
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