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步骤 1:
先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。
步骤 2:
鲜姜切丝、大葱切丝备用。
步骤 3:
把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用。
步骤 4:
炒锅放少许花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味。
步骤 5:
放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可。
步骤 6:
加工好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘。
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