姜汁藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片；

• 步骤 2：

  姜去皮，切成末；

• 步骤 3：

  碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用；

• 步骤 4：

  锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中；

• 步骤 5：

  加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；

• 步骤 6：

  再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。