火腿蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，火腿莴苣切粒，青菜切丝（我用的是香麦菜比较香），鸡蛋下锅炒五成熟盛出备用

• 步骤 2：

  莴苣焯水，然后盛出过凉水，沥干水分之后备用

• 步骤 3：

  洗干净炒锅，开中火锅冒热气以后倒入香油，油三成热时放进白米饭翻炒，翻炒3分钟后加入1/4小汤匙的盐巴，转小火

• 步骤 4：

  转小火后加入火腿进行翻炒

• 步骤 5：

  加入火腿翻炒两分钟后放入莴苣和青菜丝，然后继续翻炒

• 步骤 6：

  加入莴苣青菜丝翻炒一分钟后加入鸡蛋，继续翻炒两分钟，最后根据个人口味加入适量酱油开大火翻炒30秒就可以出锅啦