菌菇豆腐鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，火腿豆腐切丁，姜葱切碎

• 步骤 3：

  

  菌菇切段入锅焯水二分钟

• 步骤 4：

  

  捞出冲洗干净备用

• 步骤 5：

  

  锅中热油爆香姜葱。

• 步骤 6：

  

  倒入菌菇翻炒。

• 步骤 7：

  

  加入一大碗开水煮开。

• 步骤 8：

  

  加入豆腐。

• 步骤 9：

  

  加入火腿丁煮二分钟。

• 步骤 10：

  

  淋入鸡蛋液。

• 步骤 11：

  

  加一勺轻盐酱油。

• 步骤 12：

  

  淋入少许香油撒上葱花即可。

• 步骤 13：

  

  营养又美味

• 步骤 14：

  

  食材丰富

• 步骤 15：

  

  汤汁鲜美