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步骤 1：
油麦菜洗净，切约5cm段备用。
步骤 2：
豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。
步骤 3：
锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料洒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精。
豆豉鲮鱼本身有一定的咸味，不要加过多的盐和鸡精。
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