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步骤 1:
红枣煮15分钟,煮熟
步骤 2:
红糖放入盆中,加入鸡蛋,搅拌至红糖溶化,隔热水加热会快些
步骤 3:
加入食用油,继续搅拌
步骤 4:
红枣去核,剁碎,或者用料理机打碎
步骤 5:
加入枣泥,搅拌。加小苏打,搅拌。面粉过筛,搅拌均匀。拌好的面糊不干不湿,流动性强。我的有些干,后加了点水,搅拌均匀
步骤 6:
烤盘铺好油纸,倒入面糊,不要太满,颠几下,颠出气泡,撒上白芝麻。
步骤 7:
烤箱130°,上下火加热,预热5分钟,放入枣糕,40分钟,叮~美食出箱喽