烟笋炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  贵州的干烟笋用温水泡发

• 步骤 2：

  手撕成细条

• 步骤 3：

  干锅炒干烟笋水气，保证笋的脆

• 步骤 4：

  将焯水的腊肉爆香，加入炒干水气的烟笋，加入调料即可