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步骤 1：
肉丝先用蛋清拌匀,加花椒粉,酱油,料酒,葱,姜腌15分钟。
步骤 2：
扁豆切段。
步骤 3：
热锅凉油炒肉丝,到变色，放大料
步骤 4：
然后放热水,到水能没过扁豆的程度。把面条平铺在肉和扁豆上,放前要抓散哦~不要一驮一驮的。盖上盖子吧!
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