绿豆沙酿香芋的做法步骤

• 步骤 1：

  上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；

• 步骤 2：

  将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；

• 步骤 3：

  将芋头泥搓成丸子状，备用；

• 步骤 4：

  锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。