水果西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  把西米放进清水里洗浸干净。

• 步骤 2：

  把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

• 步骤 3：

  煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

• 步骤 4：

  再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

• 步骤 5：

  一直煮到全部透明，把沸水都到去。

• 步骤 6：

  煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）

• 步骤 7：

  把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

• 步骤 8：

  把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

• 步骤 9：

  今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。