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香菇薏米饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 粳米 250克
- 生薏米 50克
- 香菇 50克
- 油豆腐 3块
- 青豆 半小碗
- 油 适量
- 盐 适量
香菇薏米饭的做法步骤
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步骤 1：
薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。
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步骤 2：
[用法]三餐做主食用，连服15天。
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步骤 3：
[功效]健脾利湿、理气化痰。
肝癌患者常用食物。香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
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