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步骤 1:
将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐,拌匀腌2小时,入烤箱烤熟,取出装盘;
步骤 2:
葱头去皮洗净,香菜择洗干净均切成末,撒在鱼肉上;
步骤 3:
炒锅注油烧热,放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁,浇在鱼肉上即可。
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