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步骤 1:
豆腐切小块,放置10分钟左右,让它出水,炸的时候就不会太蹦油。油烧热后下豆腐块炸。
步骤 2:
炸豆腐的空档把黄瓜拍碎,洋葱切丝。根据个人口味加盐待用。
步骤 3:
豆腐泡炸好后跟黄瓜洋葱放一起,加糖醋,辣椒油,拌匀即可。
这道凉菜多放糖醋是不会错的,就要那种酸甜的味道!
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