猴头香菇酱的做法步骤

• 步骤 1：

  材料展示

• 步骤 2：

  加盐泡发多洗几遍～轻轻揉捏别掉毛了～最后开水焯一下把捞出把水分挤掉

• 步骤 3：

  猴头和香菇～洋葱切丁备用

• 步骤 4：

  锅里加热油～先煸炒洋葱末出香味

• 步骤 5：

  然后加入香菇和猴头～听到有刺啦声音是有水分～不停翻炒直到没有刺啦的声音就是水分耗净了～这样保存时间长不容易变质

• 步骤 6：

  不停地翻炒直到没有刺啦的声音再加入黄豆酱和老抽辣椒面和芝麻～因为黄豆酱和老抽本身很咸就没有必要加入盐糖了～

• 步骤 7：

  美不美

• 步骤 8：

  猴头和香菇量在70%以上～比瓶装的量多了

• 步骤 9：

  拌面拌饭伴侣～绝对主食的好搭档