锅边糍的做法步骤

• 步骤 1：

  1,粘米粉用水兑开，水不要放多了。

• 步骤 2：

  2，调成这种黏黏的糊

• 步骤 3：

  3,姜切片，蒜拍扁，肉切片，切葱花

• 步骤 4：

  4,锅烧干之后下姜蒜炒干水份，再放油，盐

• 步骤 5：

  5,下瘦肉煸炒，变色之后再放青豆稍微炒一下，再放水煮汤。

• 步骤 6：

  6,等水开时，用勺子装着米糊沿着锅边慢慢倒一层

• 步骤 7：

  7,等米糊凝固。

• 步骤 8：

  8,再把凝固了的米糊铲进汤里面去。再重复7-9的步骤。直到米糊用完。盖上锅盖再煮三分钟关火盛出。

• 步骤 9：

  9,撒上葱花好了。可以开吃了。香滑的锅边糍！