传统红糖钵仔糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用养生黑糖，一粒4~5克左右

• 步骤 2：

  

  煮好了黑糖水，蒸发后，大概剩下55克糖水，翻入粘米粉中，搅拌到完全融化，同时准备蒸笼，煮沸水

• 步骤 3：

  

  2用片糖，并且单独兑了清水，色泽欠佳 3.4忽略，有点硬，要是粉多了，就会硬 5是黑糖水，直接加入粘米粉的，颜色好，也好吃 大火蒸10～15分钟，蒸着会出小洞，有水的话倒出来，放凉了就软硬适中，可以脱模了。