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叉烧肉收藏
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所需食材
- 猪后腿（雪花） 1kg
- 盐 1 1／2tsp
- 酒 1tsp
- 香油 1sp
- 砂糖 1cup
- 生抽 1／2cup
- 芝麻酱 1tsp
- 甜面酱 1tsp
叉烧肉的做法步骤
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步骤 1：
肉改刀1寸厚，用刀背拍松
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步骤 2：
把除蜂蜜外所有调料混合，放入肉按摩让肉均匀的包裹上酱汁，放入冰箱腌制2小时，
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步骤 3：
烤箱预热200c （400F）。烤盘铺锡箔纸后撒上洋葱，把肉放到洋葱上。
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步骤 4：
单面个烤制10分钟，取出烤盘，单面刷上蜂蜜烤制10-15分钟 翻面在刷上蜂蜜 烤制10-15分钟。（如果懒得话刷上蜂蜜烤箱20分钟，翻面蜂蜜烤20分钟）
