日式叉烧蛋盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配料：叉烧肉、烧肉酱汁、生鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  中小火热锅，不需要放油。（可使用平底锅）

• 步骤 3：

  

  放入叉烧肉，两面煎成金黄色。

• 步骤 4：

  

  加入烧肉汤汁。

• 步骤 5：

  

  打入生鸡蛋，盖上锅盖。关火，让余温焖熟鸡蛋。鸡蛋成熟的程度根据个人喜爱。

• 步骤 6：

  

  准备好熟米饭，把做好的叉烧蛋铺在上面。

• 步骤 7：

  

  撒香葱碎，配七味粉。