微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
干辣椒、芝麻炒至香熟,取出碾碎备用;
步骤 2:
牛肉清洗干净,放入锅,注入清水(以淹没牛肉为度),加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒,置于旺火上;
步骤 3:
烧开,打去浮沫,移至小火上将牛肉煮熟;
步骤 4:
取出,晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用;
步骤 5:
炒锅置火上,烧热,倒入植物油,烧至四成热时,牛肉倒入炸至酱黄色时,捞出,沥去油;
步骤 6:
撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。
法国洋葱汤
捞汁牛肉麻酱凉面
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
鸳鸯火锅
健脾补铁,软糯多汁的牛肉蒸山药
香煎牛肉粒
酸辣粉
绿豆芽炒牛肉
芥蓝牛肉
经典牛肉番茄意面
没有可乐的可乐饼
麻辣面
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包