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步骤 1：
将蛤蜊洗净，泡海水或盐水吐泥沙，再洗净。
步骤 2：
将洗净蛤蜊放入锅内，加姜片、盐、少量清水，用旺火烧开，烧至蛤蜊壳开口时，撒上香菜末，出锅倒入汤碗即可食用。
花蛤粉丝汤
肉价飞涨 还是花甲最亲民 老板来一盘凉拌
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