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榄菜蟹籽炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 橄榄菜 适量
- 红蟹籽 适量
- 过夜剩饭 1碗
- 葱花 适量
- 洋葱 半只
- 圆椒 1只
- 红萝卜 3分1条
- 鸡粉 适量
- 食盐 小许
- 酱油 小许
- 鸡蛋 2只
榄菜蟹籽炒饭的做法步骤
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步骤 1：
1,首先将圆椒、洋葱、红萝卜切丁！
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步骤 2：
2,把锅烧热后加适量油（注意：橄榄菜是油油的，别加太多油到锅里）
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步骤 3：
3,待油热后把炒饭丁（洋葱丁、圆椒丁、红萝卜丁）放锅里炒一下，打两个鸡蛋到锅里，然后把剩饭也放锅里炒！
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步骤 4：
4,待饭炒到散开后就开始调味，鸡粉、盐小许，再次番炒！
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步骤 5：
5,此时加入适量橄榄菜和你准备的红蟹籽一半，再次番炒加入酱油小许！
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步骤 6：
6,待炒至圴匀后就可以撒上葱花装碟，最后把剩下的红蟹籽撒在装好碟的炒饭上装饰下！
小贴士
橄榄菜本身带有咸味，所以调味时尽量把握好！
