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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
锅中倒入清水放两片生姜,水开倒入少许的料酒,把鱿鱼焯一下水,捞出沥干备用
步骤 3:
虾仁也焯水捞出备用
步骤 4:
洋葱和红椒切丁备用。
步骤 5:
热锅冷油倒入洋葱丁和豆米 翻炒一下。
步骤 6:
放入红椒丁和鱿鱼虾仁翻炒一下,倒入少许的料酒去腥,撒少许白糖提下鲜
步骤 7:
倒入适量的生抽和少许的老抽翻炒均匀。
步骤 8:
放入米饭炒散
步骤 9:
米饭炒散了都上了颜色了,放1勺橄榄菜下去炒均匀
步骤 10:
撒入适量的黑胡椒碎即可出锅。
步骤 11:
香喷喷的
米饭要冷得炒了才好吃。新鲜的海鲜就不用焯水了会更鲜,我这个放冰箱有一段时间了,所以焯一下水。家里有培根和腊肠可以放一点更好吃。橄榄菜炒饭特别香的。
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