肉末橄榄菜炒四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备 四季豆切1cm长左右，干辣椒切小段，姜蒜切碎，肉切末（我手切的不是很均匀，建议还是直接用机器吧）

• 步骤 2：

  

  锅里烧开水，放一勺植物油和一勺盐，水开后放四季豆，断生即可，捞出沥水备用。

• 步骤 3：

  

  热锅下菜籽油，七八成热下肉末翻炒，放一勺生抽翻炒上色，差不多焦黄的样子捞出备用。

• 步骤 4：

  

  锅里的油继续用，下料头辣椒姜蒜炒香。

• 步骤 5：

  

  下四季豆翻炒。

• 步骤 6：

  

  下肉末翻炒。

• 步骤 7：

  

  一点蚝油提鲜。

• 步骤 8：

  

  下橄榄菜快速翻炒，就可以出锅了。

• 步骤 9：

  

  成品，美味下饭。