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步骤 1：
小牛排切成每份2块，用肉拍子拍薄；
步骤 2：
撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
步骤 3：
熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
步骤 4：
将土豆条炸制，菜花煮制；
步骤 5：
起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花。
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