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西冷牛排沙拉收藏
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所需食材
- 西冷牛排2.5cm厚 1块(约250克)
- 西生菜 150克
- 牛油果 半个
- 西蓝花 4-5朵
- 小番茄 2个
- 碧根果 一段
- 海盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 焙煎沙拉酱 50克
西冷牛排沙拉的做法步骤
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步骤 1：
小番茄洗净改刀 西蓝花改刀洗净 牛油果对半开切片
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步骤 2：
开水下盐和油，下入西蓝花焯水，捞出再过冰水
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步骤 3：
热锅冷油，下入西冷牛排，正反各煎2分钟，侧边煎制1分钟，出锅醒肉1分钟
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步骤 4：
装盘，撒上海盐胡椒即可
西冷牛排沙拉是以西冷牛排为主要食材的一道美味沙拉。其制作方法简单，口感细嫩多汁，营养价值高，适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。
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