三文鱼鲜茶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  将三文鱼去皮去刺剁碎、用盐、胡椒粉酒腌渍。

• 步骤 2：

  土豆蒸熟，碾成泥，蚕豆煮熟剁碎，鲜茶叶剁碎。

• 步骤 3：

  用三文鱼泥加入鲜茶叶碎、蚕豆碎、土豆泥和成馅，在模子里扣成型，在油锅里慢慢煎熟。

• 步骤 4：

  一块土豆泥加盐黄油、披萨草制成模子型包裹上海苔，放在下面。

• 步骤 5：

  煎好的三文鱼馅放在上面，洒上干奶酪粉，在烤箱烤出香味。

• 步骤 6：

  蚕豆碎加茶叶碎和匀加盐，橄榄油，用小杯子扣出，装盘，淋麻油，撒黑芝麻。