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朝鲜烤牛肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛里脊肉 1000克
- 梨 150克
- 洋葱（白皮） 50克
- 味精 2克
- 胡椒粉 15克
- 芝麻 10克
- 香油 50克
- 酱油 100克
- 白砂糖 50克
- 大葱 50克
- 料酒 30克
- 大蒜（白皮） 50克
朝鲜烤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
将牛脊肉切成大片，洋葱丝，雪花梨切丝，三者放在一起。
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步骤 2：
将大葱（切末）、蒜茸（剁碎）、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合，配成汁，浇在牛肉上，拌匀，腌渍24小时。
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步骤 3：
取出牛肉，抖掉调料，放烤箱上烤熟即可食用。
