重庆小汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用；

• 步骤 2：

  将黑芝麻洗净后炒香；

• 步骤 3：

  鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅；

• 步骤 4：

  将汤元粉团掰成小团，包入黑芝麻汤圆馅，搓成圆球形，放入开水锅内煮熟即成。