满口香拌苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净后剖开去籽，从外部斜着片成薄片备用；

• 步骤 2：

  烧开水，滴入几滴油后下入苦瓜片焯至苦瓜变成翠绿色，捞出过凉水；

• 步骤 3：

  苦瓜片沥干水分备用；青红柿子椒洗净去籽切成两厘米左右见方的方块，混入苦瓜片；

• 步骤 4：

  蒜剁泥，混入苦瓜片，浇上两大勺满口香豉油制辣椒酱拌匀即可。