黑米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

• 步骤 2：

  锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

• 步骤 3：

  待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。