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步骤 1:
面粉里面加一个鸡蛋。因为加了鸡蛋,水要少放。
步骤 2:
安琪酵母温水搅拌,静置2分钟,加入面粉中和面。
步骤 3:
和面完成。开始发酵。
步骤 4:
发面的时候做葱油,一个空碗,加入葱花,花椒粉,盐,白芝麻。 油热到7成热,趁热倒入碗中搅拌。
步骤 5:
面发好
步骤 6:
揉成团,静置5分钟
步骤 7:
擀成饼,抹上葱油
步骤 8:
卷起来
步骤 9:
切成小块
步骤 10:
按扁
步骤 11:
按扁
步骤 12:
用小火慢煎,成品。
步骤 13:
成品
快去发面小贴士:微波炉空转两分钟,借着温度把揉好的面粉放进去发酵。