花肉夏季最清爽的吃法---洋葱木耳拌花的做法步骤

• 步骤 1：

  黑木耳用凉水泡发半小时，摘洗净，分成小朵；

• 步骤 2：

  入开水中焯2分钟，捞出沥干水分，放凉；

• 步骤 3：

  锅烧热，抹层薄油，下入切片的花肉用中火煎；

• 步骤 4：

  至双面金黄，肥油吐尽，取出晾凉；

• 步骤 5：

  洋葱切丝，香菜切段备用；

• 步骤 6：

  把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释，做成碗汁；

• 步骤 7：

  所有的原料混合，浇上兑好的碗汁拌匀即可。