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步骤 1:
先把这些材料全部放在一起!逐个称重放在一个干净的盆里和面!大约半个小时!要做到盆光面光
步骤 2:
盖上保鲜膜放在边上自然发酵!50分钟就好
步骤 3:
面包在发酵过程中你可以!去准备果酱!新鲜蓝莓一斤!洗净!用榨汁把蓝莓榨成莓泥!用一个不粘锅把30克蜂蜜放入小锅!在把蓝莓泥也放入小火慢慢熬着!适当用锅铲子搅动!这一个时间比较枯燥!但是不能急!大概40来分钟的样子!也就差不多了!盛出!放凉!等果酱凉了!放在冰箱冷冻20分钟!
步骤 4:
发酵好的面团拿出来措搓几下!散气!就顺便把面团分成15克的小挤子放在一边备用
步骤 5:
果酱取出!弄成10克的小团子!
步骤 6:
把小面团用拐面丈摊平把果酱包到里面缝口放到摊了吕盒纸的烤盘上!
步骤 7:
做好了的面团上面洒点芝麻!上下火180度!烤5分钟取出刷点鸡蛋!放进入190度上下火10分钟就好了
步骤 8:
成品图
爱的力量!稍等下面包马上就好了@@@