日式煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  肥牛卷 卷心菜 葱花 鸡蛋 面粉 山药泥 猪扒酱

• 步骤 2：

  先把山药泥和面粉搅拌均匀然后放置一旁醒半小时，卷心菜清洗干净切成小片和葱花鸡蛋一起拌入面糊搅匀。

• 步骤 3：

  锅里放少许油然后放入面糊，先不要翻动，等到底部贴住锅面后，再调整形。

• 步骤 4：

  大约煎两分鐘就加肥牛卷，再加上一点的面糊固定，这时就可翻面，再调整形状。

• 步骤 5：

  前后闷煎总共大约6~7分鐘，外皮看起来酥酥的就大致完成了，最后淋上猪扒酱就OK了。