猪肉咸蛋粽，清香原味粽的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜粽叶，洗干净煮3分钟，过凉水后泡着待用

• 步骤 2：

  五花肉切2厘米左右肉块，加入生抽，老抽，盐，糖，料酒，五香粉，等待4小时以上入味

• 步骤 3：

  先做原味粽，将糯米放入粽叶压实

• 步骤 4：

  剩余粽叶压住粽口，成三角形

• 步骤 5：

  猪肉蛋黄粽的糯米要先加入生抽，老抽等调料和匀

• 步骤 6：

  包时先放入一点拌好的糯米，再放入腌好的猪肉和一个咸蛋黄，再放糯米压实

• 步骤 7：

  包好分开煮，如果吃得软可以煮之前泡水20分钟。咸味粽水里可加一点盐煮。

• 步骤 8：

  高压锅煮30分钟左右，清香粽子来啦