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茄汁菜花收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菜花 1/2个
- 番茄 1个
- 盐 1克
- 白糖 1小勺
茄汁菜花的做法步骤
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步骤 1：
菜花在淡盐水里浸泡后，用手掰成小朵，冲洗干净。番茄去皮，切成小丁。
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步骤 2：
烧热油锅，放入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖炒至熟透。
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步骤 3：
加入菜花一起翻炒几下。加入适量水，中小火焖煮至菜花软糯。开盖收汁,加适量盐调味。
小贴士
那天带小哲一起去买菜。他先是选了菜花，转了一圈又看上了番茄。我说：“不行啊，选一样就可以了。”小朋友理直气
壮地说：“ 可以把它们做在一起呀！”我豁然开朗，于是便有了这道茄汁菜花。
