尖椒豆豉烤苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。

• 步骤 2：

  苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净。

• 步骤 3：

  烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油。

• 步骤 4：

  苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀，放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。