油炸椰菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  .椰菜花切块洗净，烧开水，水中放盐，把椰菜花放进去焯熟；

• 步骤 2：

  用煎炸粉加面粉加盐调成糊状，注意调得均匀一些，不要起粒；

• 步骤 3：

  锅内倒入较多的油，油温五成热左右，把椰菜花裹上浆后放入油锅内炸；

• 步骤 4：

  炸得椰菜花表面变金黄即可捞出。