陕西石头馍的做法步骤

• 步骤 1：

  用上等白面粉，和入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯。

• 步骤 2：

  选取小而光滑的小鹅卵青石子，用水洗净晾干，再用植物油涂过

• 步骤 3：

  石头放人深边平底锅内，置火上加热，用手勺不断翻搅，使石子受热均匀至烫手

• 步骤 4：

  再将石子放在馍坯上然后压平，用中火加热，使之下烙上烫而成

• 步骤 5：

  完成：烙好的石馍干脆清香，营养丰富，携带方便，经久耐贮。